Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe

Joseph Morin1900-1908

Martin Ostiguy — 2021-12-31T16:20:32Z

Le 25 septembre 1900, pour la première fois dans l'histoire de la province, un premier-ministre, en l'occurrence Félix-Gabriel Marchand, meurt en fonction. Il est remplacé par Simon-Napoléon Parent qui décide presqu'aussitôt de déclencher des élections dans le but, dit-il, de donner une légitimité à son gouvernement. Mais les conservateurs ne sont pas dupes. Ils sont convaincus que les libéraux veulent profiter de l'immense popularité du premier-ministre fédéral, Wilfrid Laurier, le premier canadien-français à occuper ce poste depuis 1867. Quoi qu'il en soit, les résultats sont sans équivoque. Les libéraux obtiennent 90% des suffrages tandis que les conservateurs sont pratiquement rayés de la carte.

Dans le comté de Saint-Hyacinthe, Georges-Casimir Dessaulles, âgé de 73 ans, décide de ne pas se représenter. C'est le notaire Joseph Morin qui prend sa place. Aucun conservateur ne s'étant présenté contre lui, il est élu par acclamation. Il en sera de même lors de l'élection de 1904. En 1908, il se présentera une troisième fois, mais sera défait par Henri Bourassa.

Vie personnelle

Fils de Pierre Morin, cultivateur et de Tharsille Vasseur, il est né à Saint-Hyacinthe le 24 février 1854. Il fait ses études au Séminaire de Saint-Hyacinthe et devient clerc-notaire à l'étude de Michel-Esdras Bernier de 1878 à 1901. Bernier fut le député libéral de la circonscription au fédéral de 1882 à 1904. En 1882, il épouse à Montréal Marie-Louise-Laetitia Bourgoin, avec qui il aura trois fils. L'ainé, René, sera député fédéral de Saint-Hyacinthe de 1921 à 1930. En 1901, Joseph Morin fonde sa propre pratique. Quatre ans plus tard, il s'associe avec son fils, René. Leur bureau porte dès lors le nom de Morin & Morin. Son plus jeune fils, Henri, également notaire, se joindra à eux par la suite.

Vie professionnelle

Le notaire Morin ne s'intéressa pas qu'à la politique provinciale. Il a été échevin durant plusieurs années. Ayant un attachement particulier pour le domaine agricole, Il a été secrétaire-trésorier de la Société d'agriculture de Saint-Hyacinthe de 1878 à 1893. Il dirigera la Société d'industrie laitière de la province pendant presqu'une décennie et présidera le Conseil d'agriculture du Québec de 1906 à 1908. En 1909, on le nomme Auditeur des Compte de la Province de Québec, poste qu'il occupera jusqu'en 1929. Il meurt un an plus tard, le 2 mars 1930.

Visionnez la capsule concernant le député Joseph Morin, animée par l'archiviste Anne-Sophie Robert.

À suivre le 12 janvier prochain.

Photo:
Joseph Morin vers 1900, Collection du Centre d'histoire, CH579. Fonds Joseph Morin.

Le centre d'histoire remercie Madame Chantal Soucy, députée de Saint-Hyacinthe à l'Assemblée nationale, pour sa participation à ce projet.

<< Georges-Casimir Dessaulles Henri Bourassa >>

Les beaux légumes!

Martin Ostiguy — 2021-09-09T15:46:52Z

Par Daniel Girouard

Septembre annonce la fin de l'été. Pour ceux et celles qui supportent mal les grandes chaleurs, plutôt intenses cette année, l'automne apporte des températures plus agréables.

C'est aussi la période des récoltes, souvent très généreuses sur nos terres fertiles. Il n'y a qu'à parcourir les étals des maraîchers du Marché-centre pour constater l'abondance des produits frais disponibles. Peu importe la ville ou l'époque, le marché a toujours été un lieu de rencontres et d'échanges pour ses habitants. Le nôtre est reconnu comme le doyen des marchés au Québec.

À l'origine une simple halle construite en 1830, sur un terrain donné par le seigneur Jean Dessaulles, le marché est reconstruit en briques en 1856. Le grand feu du 3 septembre 1876 le réduit en cendres, ainsi que les trois-quarts de la ville de Saint-Hyacinthe. L'édifice reconstruit en 1877 a donc maintenant (en 2021) l'âge vénérable de 144 ans.

Parmi ces vastes étalages de produits fraîchement cueillis, on aurait presque envie de fredonner la chanson de madame Bolduc « Ah oui ! On en a des légumes, des carottes pis des naveaux, des betteraves pis des poireaux, Ah oui ! on en a des beaux choux, des pétates pi des tomates, oui on en a des rouges des vartes. »

Pour ceux et celles qui ont atteint le « bel âge », bon nombre de souvenirs sont rattachés à la fréquentation de ce lieu mythique où nos parents nous emmenaient pour y faire leurs emplettes, ou pour employer une expression qui nous est restée, « faire leur marché ». Dans cette ambiance cordiale, il n'était pas rare de voir un commerçant offrir aux enfants un ‘'p'tit quelque chose'', pour y goûter. Manière très efficace de faire de la promotion et de fidéliser la clientèle.

La culture maraîchère existait bien avant l'arrivée des Français en Nouvelle-France. Les Amérindiens cultivaient déjà la citrouille, le maïs, les haricots, le tournesol et quelques autres légumes. Louis Hébert, installé dans la région de Québec en 1617, est qualifié de premier agriculteur, mais il a aussi beaucoup appris des habitants locaux.

Le Marché-centre, tel qu'on le voit aujourd'hui dans sa version récemment rénovée, a retrouvé ses airs de jeunesse. Véritable emblème des Maskoutains, il a toujours conservé sa vocation agroalimentaire. On y trouve à l'intérieur d'autres commerçants vous offrant leurs spécialités: fromagerie, fruiterie, saucisserie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie et pâtisserie.

Et vous, quelle journée faites-vous votre marché ?

Photo :
Maraichers au Marché, vers 1954.
Collection Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe, CH116.

Familles maskoutaines (29) Les Ledoux

Paul Foisy — 2021-08-25T20:57:37Z

Par Daniel Girouard
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 13 octobre 2020

Les Ledoux
Au 832^e rang des 1000 premiers noms de famille au Québec, la famille Ledoux se hisse en 29^e position de nos familles maskoutaines.

Le premier à s'établir en Nouvelle-France est Louis Ledoux, originaire de Le Mans en France. Il épouse Marie Valiquet le 20 mars 1679 à Montréal. Ils ont eu 14 enfants entre 1680 et 1703. Louis est décédé à Varennes en 1708, à l'âge de 80 ans.

Louis Ledoux
Un autre Louis Ledoux fait partie du groupe de six défricheurs qui accompagnent Hyacinthe Delorme et son épouse lors de leur arrivée en 1757. Ce n'est qu'en 1763 qu'il deviendra officiellement censitaire lorsque Hyacinthe Delorme, seigneur en partie de la rivière d'Yamaska vulgairement nommée St-Hyacinthe, accorde les 19 premières concessions au Rapide-Plat. Louis est le premier Ledoux à recevoir une terre, le 26 novembre. Dans les jours suivants, trois autres Ledoux recevront leur terre. On trouve ces actes dans les archives du notaire Louis-Simon Frichet, qui a exercé de 1762 à 1767 et qui sont conservés à Montréal. Il s'agit de François (29-11-1763), Pierre (30-11-1763) et Étienne (02-12-1763).

Louis est l'ancêtre des familles Ledoux de Sainte-Rosalie et Saint-Simon. La rue Ledoux, dans le quartier Hertel-Notre-Dame a été nommée en son honneur. On note également un monsieur Prudent Ledoux qui a exploité pendant longtemps le moulin seigneurial au Rapide-Plat et dont la maison a été démolie vers 1918.

Premiers actes Ledoux
Dans les registres de la paroisse Notre-Dame-du-Rosaire de Saint-Hyacinthe, le premier acte au nom des Ledoux est celui de la sépulture d'un bébé n'ayant vécu qu'une journée, dont les parents sont Joseph Ledoux et Marie-Josette Fournier, et qui a été inhumé le 21 octobre 1783. Le 5 mars 1785, on trouve le baptême de Pierre Ledoux, né la veille, fils de Pierre Ledoux et d'Élisabeth Guilbert. Le premier mariage célébré le 25 juillet 1796 unissait Étienne Ledoux, fils d'Étienne Ledoux et de Josette Beaulieu à Marie-Périne Langelier, fille de Jean-Baptiste Langelier et de Marie-Claire Bernier.

Joseph-Omer Ledoux
Né à Sainte-Rosalie en 1871, il est le 5^ième des 10 enfants de Joseph Ledoux et de Philomène Fournier. Il fait ses études au séminaire de Saint-Hyacinthe et obtient sa licence de médecin à l'Université Laval à Montréal en 1896. Cette année-là, il épouse Marie-Louise Hébert en l'église Saint-Jean-Baptiste de Sherbrooke et ils s'installent à Upton. Le docteur Ledoux y pratique comme omnipraticien jusqu'en 1901. Le couple a sept enfants dont trois sont nés à Upton et les autres à Sherbrooke. En 1902, Joseph-Omer va à Paris pour faire des études post-graduées en chirurgie et il s'installe à Sherbrooke à son retour. Il y est décédé en 1929, à l'âge de 57 ans et 9 mois. Cette ville a honoré sa mémoire en donnant son nom à une de ses rues.

Albert Ledoux
Né à Sainte-Rosalie en 1917, il est 8^ième des 12 enfants de François Ledoux et d'Évelina Plante. En 1949, il épouse, à Saint-Dominique, Aline Girouard, fille d'Albany Girouard et de Marie-Rose Guérin. Six enfants sont nés de cette union. Agriculteur le jour, Albert a travaillé de nuit pour différentes usines : Griffin Steel, Volcano, Goodyear. Il a également été tailleur de pierres à monuments à Sainte-Rosalie et a fait l'élevage des porcs. Ses terres étaient situées dans le 5^ième rang de Sainte-Rosalie. Il est décédé en 1991, à l'âge de 73 ans. Son épouse Aline est décédée en 2007 à l'âge de 77 ans. Sa maison, sise à l'angle du 5e rang et du Chemin des Artisans (autrefois le Chemin Ledoux), a été construite vers 1880 et est toujours dans la famille, abritant aujourd'hui un de ses petits-fils.

Cet article est le 29e d'une longue série.

<< Article 28 Les Flibotte Article 30 Les Choquette >>

Photo :
Omer Ledoux, finissant du Séminaire de Saint-Hyacinthe en 1892. Collection Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe, CH001 Séminaire de Saint-Hyacinthe.

Familles maskoutaines (17) Les Pelletier

Paul Foisy — 2019-11-13T01:37:13Z

Par Daniel Girouard
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe, le 29 août 2019

Les Pelletier
Les Pelletier forment la 12e plus grande famille du Québec et ils occupent la 17e position de nos familles maskoutaines. La très grande majorité des Pelletier descendent de Guillaume, originaire de Bresolettes, en Normandie. Né en 1598, il épouse Michelle Mabille en 1619. Ils ont trois fils entre 1622 et 1627. En 1641, Guillaume s'engage pour la Nouvelle-France. Il y débarque à l'été de 1641 en compagnie de sa famille et de son frère Antoine. Le seigneur Robert Giffard lui concède une terre sur la côte de Beauport. Il décède à Québec en 1657, à l'âge de 50 ans.

À Saint-Hyacinthe, le premier baptême d'un Pelletier aux registres de la paroisse Notre-Dame-du-Rosaire est celui de Louis, fils d'Antoine Pelletier et de Thérèse Marois, né le 2 et baptisé le 3 avril 1793. Antoine, d'abord marié à Belœil en 1781 à Marie-Anne Boissy, se remarie en 1784 au même endroit à Thérèse Marois. De cette union naîtront onze enfants entre 1786 et 1802.
Ludovic Pelletier
Né le 22 mars 1922 sur le chemin du Rapide-Plat-Nord, dans la paroisse de Saint-Hyacinthe-le-Confesseur, il était le fils d'Albert Pelletier, cultivateur et de Rose-Alba Beaulieu. Le 30 septembre 1950, il épouse Angela Bouvier, veuve de Laurent Bousquet, en l'église de La Présentation. Deux fils et une fille vont naître de cette union : Daniel, François et Lucie. Sur la ferme familiale, il exploite un troupeau de vaches Holstein. Sa production est entièrement livrée à la Laiterie Maskoutaine. Pendant quelques années, il fut secrétaire de la Jeunesse Agricole Catholique de sa paroisse. Il y fut également conseiller municipal de 1961 à 1966. En 1967, il est élu au poste de maire, fauteuil qu'il occupera pendant vingt-sept ans sans interruption. Il fut également secrétaire, puis président de la Fédération de l'Union des Producteurs Agricoles de Saint-Hyacinthe. En 1979, il fut demandé pour faire partie du Conseil de la Magistrature du Québec. Il est décédé le 12 juillet 2016, à l'âge de 94 ans. La ville de Saint-Hyacinthe a honoré sa mémoire en nommant l'Avenue Pelletier, dans le secteur Annexe, reliant la rue Yamaska et les Avenues Rigaud et Triquet.

L'abbé Raymond Pelletier
Né à Saint-Jude le 12 octobre 1924, il est le deuxième des huit enfants de Jean-Baptiste Pelletier et d'Antoinette Comeau. Il a été ordonné prêtre le 11 juin 1949 par Mgr Arthur Douville. L'abbé Raymond Pelletier a servi l'Église en donnant toute sa vie à l'œuvre du Séminaire de Saint-Hyacinthe, d'abord comme professeur puis comme procureur. Il y est décédé le 12 septembre 2018, à l'âge de 93 ans et 11 mois, après 69 ans de vie religieuse.

Dr René Pelletier
Né le 17 novembre 1918 à Saint-Jude, il est le cadet des 12 enfants de Côme Pelletier, cultivateur et de Marie-Louise Delorme. Il devient médecin vétérinaire et épouse à Saint-Jude le 23 juin 1945 Lucienne Roy, institutrice. En cette même année, le Dr Pelletier est nommé inspecteur à l'Unité sanitaire des comtés de Saint-Hyacinthe et de Rouville, que dirige à Saint-Hyacinthe le Dr Marc Bergeron, médecin-hygiéniste. La confirmation de sa nomination à son nouveau poste a été faite par le Dr Jean Grégoire, alors sous-ministre de la Santé et du Bien-Être. En 1983, il reçoit la médaille de saint Éloi, la plus haute distinction décernée par l'Ordre des médecins vétérinaires du Québec. Le Dr René Pelletier est décédé le 14 septembre 1984, à l'âge de 65 ans laissant dans le deuil, outre son épouse Lucienne, leurs cinq enfants.

Photo:
À gauche, le maire de Saint-Hyacinthe, Clément Rhéaume et le maire de la paroisse de Saint-Hyacinthe-le-Confesseur, Ludovic Pelletier, lors d'une session du conseil de la MRC en 1992.
Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe, CH380, Fonds Le Courrier de Saint-Hyacinthe.

Cet article est le dix-septième d'une longue série.

<< Article 16 Les Chagnon Article 18 Les Dion >>

O. Chalifoux et fils

Paul Foisy — 2019-01-21T20:24:28Z

Par Hélène Sylvestre
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 15 mars 1978.

Une des plus anciennes et des plus importantes industries du Québec fut fondée à Saint-Hyacinthe en 1848, par Monsieur Olivier Chalifoux, sous le nom de O. Chalifoux & Fils Ltée, manufacturiers de machines à battre, machines pour presser le foin, scies à bois et engins à gazoline. Cette industrie était située sur la rue des Cascades, en arrière du bureau de poste. Après des débuts modestes, l'entreprise prit de l'ampleur et environ 450 machines sortaient de l'usine annuellement.

Le 5 septembre 1882, les ateliers de ces entreprenants industriels furent complètement détruits par un incendie. Fâcheusement et comme en 1880, l'aqueduc et la pompe à incendie ne fonctionnèrent qu'après un long retard. Cette fois, la faute retomba sur les pompiers, qui, paraît-il, à l'heure de l'alarme, pique-niquaient sous les pins du champ de course.

La Compagnie dut alors transporter ses ateliers sur la rue de La Bruère où elle occupait un espace de 31,000 pieds carrés. En 1883, un personnel de 75 hommes recevait annuellement $27,000 de salaires, ce qui fait une moyenne de $360 par année, (salaire loin de la réalité actuelle). Au cours de la même année, au-delà de $110 000 de produits furent expédiés dans toutes les parties du Canada.

Le fondateur de cette entreprise, Monsieur Olivier Chalifoux mourut en 1904 et son fils Hubert Trèfle dirigea l'exploitation sous le nom d'O. Chalifoux & Fils Ltée. D'année en année, l'entreprise prit de l'essor, beaucoup de cultivateurs des années 1916 et antérieures se rappelleront les presses à foin actionnées par les chevaux, connues dans le temps sous le nom de "Horse Power ", ainsi que tous les autres instruments agricoles de l'époque. Vers les années 1910, l'entreprise Chalifoux se fusionnait à Volcano et quelques années plus tard, Monsieur Wilfrid Girouard achetait les intérêts de Monsieur Chalifoux pour continuer sous le nom de O. Chalifoux & Fils. En 1925, cette dernière achetait la maison F.X. Bertrand et transportait l'usine sur la rue Ste-Anne. Les nouveaux acquéreurs ont eu l'heureuse idée de s'abriter sous le nom de O. Chalifoux & Fils, quoique ne renfermant aucun membre de cette famille, afin de profiter de l'excellente réputation du plus vieil industriel de St-Hyacinthe. Aujourd'hui, cette industrie opère sous le nom de Volcano Ltée.

Les ateliers désertés de la rue La Bruère furent acquis par les religieuses de St-Joseph. Grâce à un passage souterrain, elles les utilisent comme une dépendance de leur grande maison.

Monsieur Tréflé Chalifoux mourut en 1918, à l'âge de 65 ans. Il a laissé le souvenir d'un gentilhomme et au point de vue religieux il pratiquait ses devoirs avec cette franche liberté qui en impose. Il avait été échevin de 1889 à 1892, président de la Cie de Gas et d'Électricité, à cette époque-là amalgamée avec la Southern Canada Power dont il était I un des directeurs. Il était président de la Provinciale-Vie et fit aussi partie du comité exécutif de I' Association des Manufacturiers du Canada et de la Chambre de Commerce de Montréal. En 1889, il fut chargé avec l'exécuteur de la succession de F.X. Beaudry, de I'organisation, à Montréal, de I'École industrielle et, l'année suivante, de celle de Joliette. Puis il se consacra à son établissement la Maison O. Chalifoux & Fils Ltée.

Comme survivants à cette famille bien connue de Saint-Hyacinthe, quatre petits-enfants: Madame Marcel Dorais (Andrée Goyeau), Monsieur Jean Goyeau, enfants de Juliette Chalifoux, Madame Marcel Lebeau (Lucille Beaudet) fille d'Eva Chalifoux et Hubert Chalifoux, fils de Lionel.

Illustration:
Le Guide de Saint-Hyacinthe 1904, p. 195. Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe, CH478.

La Métairie à La Providence (5)

Paul Foisy — 2018-05-07T14:04:06Z

Par Luc Cordeau
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 6 mai 2010.

La ferme (suite)
La ferme de la Métairie a participé à quelques reprises au concours du Mérite Agricole, du Ministère de l'agriculture de la province de Québec, où elle a remporté des prix, en 1931, 1936 et 1951. Dans le rapport du Mérite agricole de l'année 1936, nous y apprenons les informations suivantes : « La Métairie St-Joseph, ferme de 600 arpents, obtint la médaille d'argent en 1931. Le système d'exploitation y est très diversifié. On produit du lait, des viandes, des pommes de terre, des légumes divers, du miel, des petits fruits, des œufs, pour fournir aux besoins alimentaires de l'Hôtel-Dieu de Saint-Hyacinthe, maison qui abrite plus de 1 000 personnes des deux sexes. Dans les champs, sur les conseils de l'agronome, on a divisé la ferme pour une rotation de 4 ans et on a établi un pâturage fertilisé de 110 arpents, partagé en deux champs, l'un pour le pâturage de jour, l'autre de nuit. On a abattu 168 arpents de levées de fossés, redressé quelques arpents de cours d'eau, approfondi quelques rigoles. C'est l'une des plus vastes exploitations agricoles de notre province ». En 1940, La Métairie possédait 573 arpents de terre cultivable et 15 arpents de bois.

Le rapport de 1951, du Mérite agricole, nous donne lui aussi des détails : « On s'attend de récolter plus de quinze tonnes à l'arpent de betteraves à sucre, assez de maïs pour remplir trois silos, assez de produits maraîchers pour embarrasser passablement une immense cave à légumes. Le troupeau laitier de race pure Holstein compte 2 taureaux, 46 vaches laitières, 39 taures et génisses. La vacherie répond à toutes les exigences des lois de l'hygiène. Une grande bouilloire à vapeur sert à la cuisson des aliments aux besoins de l'abattoir et à la stérilisation de l'outillage, des chaudières et des bidons. Dans la grande porcherie moderne et les parcs adjacents, il y a 2 verrats Yorkshire, 48 truies d'élevage et 180 porcelets de tous âges. Le poulailler à trois étages loge une population de 1100 pondeuses et de 3000 poulettes. Bureau, compartiment pour l'abattage et le « déplumage », système de chauffage par radiateur à eau chaude, équipement pour abreuver et alimenter les volailles, tout est du dernier cri. Un laboratoire pourvu d'un « extradeur » avec pompe à miel, mû par l'électricité, s'élève tout à côté d'un rucher d'une centaine de colonies. C'est monsieur Lambert Jodoin qui est régisseur de la ferme depuis cinq ans [ce dernier a pris sa retraite en 1973] ».

La ferme de la Métairie était une véritable entreprise agricole dirigée par des personnes compétentes, travaillantes et dévouées à la cause. En 1951, elle compte vingt-quatre employés à l'année [environ cinquante en 1931] dont dix hommes d'expériences en plus d'une dizaine de religieuses. Cette grande réussite, en plus de son personnel, est en bonne partie dû au désir constant de toujours vouloir en connaître davantage afin de faire mieux. La maison de la Métairie comptait d'ailleurs une bibliothèque agricole où étaient notamment rassemblé tous les divers imprimés publiés par les gouvernements du Canada et du Québec que les religieuses et les employés se devaient de lire. Lectures, cours spécialisés, visites de fermes modèles, services d'agronomes, voilà autant d'activités qui ont permis à cette ferme de toujours chercher à s'améliorer afin bien remplir sa mission.

La Métairie comptait parmi ses bâtiments une maison qui servait de résidence au gérant de la ferme. L'actuelle maison blanche située au 1775, rue Martel en aurait été une pendant de nombreuses années. En effet, selon les informations disponibles, cette résidence qui aurait été construite au XIXe siècle, et qui a connu d'importantes modifications en 1913, notamment au niveau des fondations et par l'ajout d'un deuxième étage, a servi au gérant jusqu'en 1952. De cette année là jusqu'en 1973, Lambert Jodoin, dernier gérant, a habité une nouvelle maison appartenant aux Sœurs, construite en [1952], au bord de la rivière, soit le 1750, rue Saint-Pierre Ouest, actuellement propriété d'un denturologiste depuis 1989.

Développement immobilier
L'exploitation de la ferme ayant pris fin en bonne partie à l'automne 1961, il était maintenant devenu incontournable que des développeurs immobiliers seraient un jour intéressés d'acquérir des terrains. En 1972, les Sœurs de la Charité ont commencé à vendre des parties de leurs terres à la compagnie Métairie de La Providence Inc, constituée le 7 janvier de la même année, présidée par Jean-Marie Lorange. C'est par cette compagnie de promoteurs que se sont développés au cours des ans, notamment le prolongement des rues Bourdages-sud, Sainte-Madeleine et Bienvenue, et la construction des rues de la Métairie, des Bazars, Couvent-de-Laurette, Frère-André, Marguerite-d'Youville, Thuot, etc.

Photo:
Potager, poulailler et rucher de La Métairie. Le Mérite agricole, 1951. Collection Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe.

Cet article est le dernier d'une série de cinq.

<< Article 1

La Métairie à La Providence (4)

Paul Foisy — 2018-05-07T13:45:57Z

Par Luc Cordeau
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 29 avril 2010.

Ensuite, on agrandie l'Hôtel-Dieu, ce que nous apprend le journal Le Courrier, du jeudi 25 mai 1899 : « Messieurs Dussault et Lamoureux, fondeurs de cette ville, ont obtenu un contrat pour 80 colonnes en fonte devant servir à la construction de l'aile d'agrandissement de l'Hôtel-Dieu. […] Cette aile de quatre étages agrandira beaucoup notre hôpital devenu trop exigu depuis l'incendie de la Métairie Saint-Joseph ».

Au cours des années, la maison de La Métairie construite en 1898-1899, bénite et officiellement inaugurée le dimanche 9 avril 1899, subira différents travaux d'agrandissements, de réparations et de réaménagements. Retenons notamment l'année 1973, où les Sœurs de la Charité décident d'agrandir la maison de La Métairie en construisant un nouvel immeuble à proximité.

Ce bâtiment va permettre de loger une vingtaine de religieuses retraitées et âgées. Les travaux débutent le 13 novembre 1973. « Vers 18h30, le dimanche 13 janvier 1974, une explosion est causée par une fournaise utilisée pour réchauffer les coffrages d'assises qui devaient être coulées prochainement. La paille, utilisée comme isolant contre le froid a servi de combustible. Le feu s'est ainsi propagé aux réservoirs de carburant. Le vent poussait les flammes vers la maison de La Métairie. Les corniches du côté exposé au brasier se sont allumées, de même qu'une galerie et une lucarne. Les pompiers ont dû travailler ferme pour empêcher le feu de se répandre à travers les murs de toute la bâtisse. Ils travaillaient à la fois de l'intérieur et de l'extérieur. La Métairie a failli y passer ! » (Le Courrier, 16 janvier 1974). Les travaux de construction du nouvel immeuble étaient presque terminés à la mi-juin. Suite au début d'incendie de la maison de La Métairie, à la demande des assurances, des travaux sont amorcés le 11 mars 1974, pour rendre le bâtiment plus sécuritaire.

La ferme
Après l'acquisition de 1874 où Lambert Sarazin, ami et bienfaiteur de la communauté, avait servi d'intermédiaire dans la transaction, ce dernier avait fait don aux Sœurs « d'un roulant » évalué à 1 000$ (le terme « roulant » peut signifier : outils et équipements agricoles, animaux, etc). Ainsi, la réelle exploitation de la ferme pouvait débuter.

Lundi le 3 septembre 1906, un incendie d'origine accidentelle détruit plusieurs bâtiments de ferme. Des animaux auraient péris dans les flammes. Journal La Tribune, du 7 septembre : « Comme on le sait le village de La Providence n'a aucun moyen de combattre le feu. Aussi c'est avec un jet d'eau de ridicule pression et des seaux que les domestiques du couvent, aidés des citoyens, durent lutter jusqu'à l'arrivée de la brigade du feu de Saint-Hyacinthe. […] de bien lourdes pertes causées par la destruction complète de cinq vastes bâtiments renfermant une grande partie des récoltes de l'année ». Parmi les bâtiments qui auraient été détruits, nous retrouvons notamment, l'écurie, la grange-étable et la porcherie. Les dommages sont évalués à environ 8 000 $. La Tribune, 5 octobre 1906 : « Les Sœurs de la Métairie sont à faire préparer les plans des bâtiments qu'elles construiront pour remplacer ceux qui ont brûlé. Ces bâtiments seront construits d'après les données les plus modernes ». Ces plans ont été réalisés par l'architecte montréalais Charles Chaussé.

Le malheur est de retour le lundi 25 septembre 1961. En effet, la grange-étable, trois silos et autres bâtiments de ferme sont détruits par un incendie qui s'est déclaré vers 19h15. Journal Le Courrier, jeudi 28 septembre : « Des pertes de 150 000$ à La Métairie Saint-Joseph. – Un incendie spectaculaire, dont on ignore la cause, a réduit en cendre la plus grande partie des bâtiments [de ferme] de la vieille Métairie, l'une des fermes les plus considérables et les plus modernes de la région. Il ne reste que des ruines … Les religieuses sont à se demander où elles logeront une centaine de bêtes à cornes au cours des mois d'hiver. Pour l'instant, le problème est de traire à la main quelque 70 vaches laitières, alors que les bêtes n'y sont pas plus habituées que les employés. Les pompiers de La Providence auxquels se joignirent ceux de Saint-Joseph combattirent les flammes avec tous les moyens à leur disposition. […] Quelque 125 porcs ont péri, il fut impossible de les sauver ». Cet incendie fut d'une certaine manière, le début de la fin de la ferme de La Métairie. Le 4 octobre suivant, le troupeau de vaches est vendu à Paul Adam de Beloeil. Au cours des années suivantes, les autres animaux seront vendus. Il fut également décidé que dorénavant les terres seront exploitées en grande culture : foin, céréales, maïs, etc.

Photo:
Grange-étable de La Métairie, incendiée en 1961. Le Mérite agricole, 1951. Collection Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe.

Cet article est le quatrième d'une série de cinq.

<< Article 3 Article 5 >>

La Métairie à La Providence (3)

Paul Foisy — 2018-05-07T13:27:50Z

Par Luc Cordeau
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 22 avril 2010.

« [...] Célina Berthiaume, veuve de Joseph, âgée de 38 ans, dit ce qui suit : Je demeure à la Métairie depuis le 17 février de l'an dernier. Deux de mes enfants demeuraient avec moi à la Métairie. Mes deux fils sont brûlés ainsi que ma mère. Je travaillais aux manufactures et je pensionnais à la Métairie. […] ». Pour le coroner qui a fait l'enquête, il s'agit d'un incendie accidentel. Mais pour Joseph Lessard, inspecteur des manufactures [pour le gouvernement du Québec], venu à Saint-Hyacinthe à la suite du feu, c'est un incendie d'origine criminel. Cette version ne sera pas retenue. Des critiques à l'égard des sœurs ont parues dans des journaux concernant l'absence prétendue de moyens de sauvetage. Lessard était venu à la Métairie en 1895 afin de faire respecter certaines normes en cas d'incendie pour faciliter l'évacuation des résidents. Les Sœurs avaient bien répondus aux demandes de l'inspecteur. Pour Lessard, la maison comptait suffisamment d'escaliers et d'échelles portatives et les décès sont dû à la panique des gens selon lui.

La deuxième maison de la Métairie
Les cendres de la première maison de la Métairie étaient à peine refroidies qu'une campagne de levée de fonds fût mise sur pied afin de permettre le plus rapidement possible la reconstruction de la maison. Des comités de citoyens sont alors formés dont notamment celui composé du maire de la ville, du Conseil municipal et de curés qui a pour mandat de recevoir des souscriptions publiques. Un autre, formé de personnages influents, aura pour tâche de solliciter le « gouvernement local ». Ces comités faisaient suite à une assemblée publique organisée par le maire de Saint-Hyacinthe, le dimanche 29 mai, afin de discuter des possibilités d'aide à apporter aux Sœurs dans la reconstruction de la Métairie.

Les autorités municipales de la Ville de Saint-Hyacinthe optent pour une aide financière ponctuelle mais les religieuses préfèreraient une exemption des taxes d'eau pour l'Hôtel-Dieu et l'Ouvroir Sainte-Geneviève qui leur permettrait d'assurer leur maison pour un montant d'environ 60 000$. Finalement, le Conseil de la Ville a proposé par le règlement no 73, le 24 juin 1898, que la taxe d'eau annuelle de l'Hôtel-Dieu et de l'Ouvroir ne serait plus à l'avenir fixée au montant de 340$ mais de 12$ par année.

La campagne de souscription « porte fruit » à Saint-Hyacinthe et à l'extérieur. En date du 31 juillet 1899, c'est un montant de 9 751,34$, qui a été amassé depuis le 1er août 1898. Parmi les donateurs d'argent, notons l'évêché (don de 1 000$, le plus élevé des souscripteurs), le Séminaire, des prêtres, des gens d'affaires, des communautés religieuses, les banques locales, des professionnelles et divers citoyens. Une loterie aurait même été organisée par Mgr Maxime Decelles, sous le patronage de Mgr Louis-Zéphirin Moreau, évêque. À Roxton Falls, un comité de souscription présidé par le curé Santenac, est organisé afin d'aider la Métairie.

La campagne de souscription n'a pas permis de récolter seulement de l'argent pour la Métairie mais également divers biens, notamment des ustensiles de cuisine, des habits, des lunettes, des chaussures, des meubles, de la vaisselle, un lit, une horloge, etc.

La construction de la deuxième maison de la Métairie débute avant même la fin de la campagne de souscription. Déjà, le mercredi 3 août 1898, on peut lire dans le journal L'Union, de Saint-Hyacinthe : « Les travaux de construction de la Métairie faits à la journée, sous la surveillance de monsieur Louis Gosselin, maçon, avancent très rapidement ». Les plans du nouvel immeuble sont l'œuvre de monsieur Charles Chaussé (1861-1921), architecte de Montréal, originaire de Sainte-Rosalie. Il aurait offert d'élaborer les plans et le devis gratuitement.

Le journal La Tribune du 25 novembre 1898 nous fait part que les travaux de construction progressent bien : « Les effets du désastreux incendie du printemps dernier disparaissent graduellement. La construction nouvelle qui est à se terminer n'est pas aussi vaste que l'ancienne ; il y manque le carré primitif avec la tourelle, le château, comme on appelait cela autrefois à Saint-Hyacinthe. La bâtisse qui s'achève ne servira que pour des fins de l'exploitation de la ferme, et pour les Sœurs qui ont besoin de repos. Il n'y aura pas de place pour les pensionnaires ».

Avec un nouvel immeuble plus petit, les religieuses doivent trouver des solutions afin de satisfaire les demandes grandissantes. C'est pourquoi, elles ont dû trouver de nouveaux locaux en 1898-1899. D'abord, afin de répondre aux vœux de personnes désirant pensionner chez les Sœurs, un nouveau département est ouvert dans l'ancienne pro-cathédrale, la maison Saint-Antoine, située à l'angle des rues Dessaulles et Sainte-Anne.

Photo:
La maison de la Métairie, vers 1909. Archives Sœurs de la Charité.

Cet article est le troisième d'une série de cinq.

<< Article 2 Article 4 >>

La Métairie à La Providence (2)

Paul Foisy — 2018-05-07T13:13:29Z

Par Luc Cordeau
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 15 avril 2010.

Cette résidence située à la campagne à l'époque, sert rapidement de refuge. En effet, la maison est à peine ouverte qu'elle va accueillir des malades atteints de la picote. Puis, le grand incendie du 3 septembre 1876, au centre-ville de Saint-Hyacinthe, va jeter plusieurs personnes dans la rue. Plus d'une centaine de ces victimes trouveront refuge à « La Métairie à La Providence qui avait été établie dans le double but d'aider à soutenir l'Hôtel-Dieu, de recueillir les pauvres et quelques pensionnaires » (Rapport annuel de l'Hôtel-Dieu, 1899).

La résidence comprise dans la transaction de 1874, la première maison de la Métairie, faite en forme de « H », est à moitié terminée lors de l'achat par les religieuses. L'immeuble « un château ayant pour nom Larkin's Folly », est terminé au cours des mois suivants. Bénite par Mgr Louis-Zéphirin Moreau, évêque de Saint-Hyacinthe, le 5 juillet 1874, ce n'est qu'à partir du 8 mai 1875, qu'elle est officiellement habitée. Cette grande maison aurait été agrandie en 1885, par les entrepreneurs maskoutains, Rémi Bernard, maçon, et messieurs Paquet et Godbout, pour la menuiserie. Lors de son incendie en 1898, la Maison de la Métairie qui comptait quatre étages dont un au sous-sol, mesurait 140 pieds de façade et comprenait deux ailes aux extrémités, l'une de 100 pieds et l'autre de 45 pieds de longueur. Selon Louise Voyer, auteur du livre Saint-Hyacinthe de la Seigneurie à la ville québécoise, paru en 1980, « la première Métairie rappelle en quelque sorte, par son plan, les bâtiments de fermes collectives érigés en Angleterre au XVIIIe siècle ».

Le feu a complètement détruit la maison de la Métairie dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mai 1898. Un incendie déclaré d'origine accidentel suite à l'enquête du coroner, aurait débuté dans la chapelle de la maison vers 23h40. Malgré les escaliers de secours qui d'après l'enquête étaient suffisants et en bon état, douze personnes ont perdu la vie et huit autres furent blessées. Parmi les victimes, on comptait des religieuses, des enfants, des hommes et des femmes de différents âges. Certaines personnes sont mortes brûlées, d'autres, en se jetant des 3e et 4e étages. À cette époque, le village de La Providence n'était pas encore une municipalité. Il faisait partie de la Municipalité de la Paroisse Notre-Dame de Saint-Hyacinthe. Il n'y avait pas de service d'incendie dans la municipalité et devant l'absence d'entente avec le Ville de Saint-Hyacinthe, les pompiers maskoutains ne pouvaient pas se rendre à La Providence sans l'accord du maire, ce qui fut fait. Malgré la présence d'un aqueduc et de bornes fontaines à La Providence, lorsque les pompiers de Saint-Hyacinthe arrivèrent sur les lieux, il était trop tard. Le feu était devenu incontrôlable. Les pertes matérielles sont évaluées à 60 000$. L'immeuble n'était pas assuré.

Une enquête du coroner a lieu à l'Hôtel-Dieu le mardi 17 mai. En plus des causes du sinistre et des décès, le rapport nous apprend notamment des détails concernant l'aménagement intérieur de la maison, ainsi que les activités de certains résidants. Journal Le Courrier, samedi 21 mai 1898 : « La catastrophe de la Métairie St-Joseph – L'enquête. Sœur Bédini, née Élisabeth Lafrance : Je suis âgée de 62 ans. J'étais supérieure de la maison de la Métairie St-Joseph. Le personnel se composait d'environ 60 personnes mais tous ne couchaient pas à la maison. Il y avait environ 54 personnes la nuit de l'incendie. Il y avait trois jeux complets d'escaliers et un quatrième qui aboutissait à la galerie du devant, venant du troisième au deuxième étage. Il y avait des galeries en avant et en arrière de la maison. Tout le personnel connaissait les issues de la maison. Le premier jeu d'escalier a été envahi par le feu venant de la chapelle. Le dortoir pour les sœurs était uniquement pour elles. Il y en avait un aussi pour les filles et un autre pour les sœurs auxiliaires et deux dortoirs pour les hommes. Le dortoir des filles était au troisième étage, vis-à-vis le jubé de la chapelle. […] Nathalie Fafard, âgée de 46 ans : je demeurais à la Métairie depuis 23 ans. J'étais occupée aux travaux du dehors. Le soir du feu, j'étais couchée au 3e étage. Nous étions quinze dans le même dortoir. C'est moi qui a donné l'éveil à mes compagnes en m'éveillant et en apercevant beaucoup de fumée dans le dortoir. Je ne pouvais voir d'un bout à l'autre du dortoir vu l'épaisseur de la fumée. […]

Photo:
Première maison de la Métairie, avant mai 1898. Archives Sœurs de la Charité.

Cet article est le deuxième d'une série de cinq.

<< Article 1 Article 3 >>

La Métairie à La Providence (1)

Paul Foisy — 2018-05-07T13:00:20Z

Par Luc Cordeau
Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 8 avril 2010.

La Métairie Saint-Joseph est située au 1675, rue St-Pierre Ouest, dans le quartier La Providence, à Saint-Hyacinthe. Autrefois, ce petit domaine agricole servait à nourrir tous les résidents de l'Hôtel-Dieu de Saint-Hyacinthe, de l'Ouvroir Ste-Geneviève, de hôpital de la ville ainsi que ceux de la Métairie. Cela représentait plusieurs centaines de bouches à nourrir à tous les jours, car en plus des religieuses et des gens malades, on comptait des personnes âgées, des orphelins, des nécessiteux et divers pensionnaires. C'est pourquoi, de 1856 à 1913, devant des besoins sans cesse grandissants, les religieuses feront l'acquisition de plusieurs terres agricoles dans le secteur de La Providence.

Les terres
C'est le 2 octobre 1856, que l'abbé Édouard Crevier, ancien curé de la paroisse, fit don de trois terres totalisant 120 arpents de superficie, aux Sœurs de la Charité de l'Hôtel-Dieu de Saint-Hyacinthe, d'une valeur estimée à 2 000$. Territoire situé approximativement de nos jours, de la rivière Yamaska jusqu'aux limites des terres du Chemin Saint-Dominique, de l'actuel chemin de la garderie jusqu'à la rue Bourdages-sud. L'abbé Crevier avait lui-même reçu ces terres en donation par Charles l'Heureux, riche cultivateur. Cette communauté religieuse, à Saint-Hyacinthe depuis 1840, qui avait fondée l'Hôtel-Dieu, accepte bien entendu ce cadeau de l'abbé Crevier. Dorénavant, les religieuses pourront mieux répondre aux besoins alimentaires de l'institution. L'exploitation des terres est confiée à un fermier.

Monsieur Lambert Sarazin, commerçant, ami et bienfaiteur de la communauté, informe les religieuses en 1874, qu'une terre de 2 arpents de largeur par 30 arpents de profondeur (lot 343 du cadastre), voisine de la leur, comprenant un grand bâtiment à moitié construit, est à vendre par monsieur Francis Morison. C'est la terre de l'actuelle maison de la Métairie. Sarazin acquiert la propriété de Morison le 16 mars 1874, et la revend aux religieuses le 16 avril suivant devant Me Louis Taché, notaire, au montant de 3 500$. Il est alors décidé que quatre religieuses seront spécialement chargées de la ferme. Outre la maison, la transaction comprend également une grange, une écurie, un hangar et autres bâtisses.

Le 24 février 1882, Azarie Gauthier, cultivateur, vend aux Sœurs de la Charité, pour un montant de 7 600$, les terres des lots 104 et 104-A, avec bâtiments. De nos jours, il s'agit du secteur des rues Fontaine et Rajotte, du terrain des Loisirs de La Providence, et d'une bonne partie du territoire des Coulées de la Métairie (lot 104-A). Le 13 septembre 1897, David Blanchette, cultivateur, vend aux Sœurs un terrain de forme triangulaire, partie du lot 108 du cadastre, contenant environ un arpent de superficie, pour un montant de 50$. Cette dernière transaction, comme la suivante, permettaient aux religieuses de mieux accéder à leurs terres acquises en 1882. Le 19 mars 1902, David Blanchette, donne à la communauté une bande de terrain longeant le chemin de fer, de 25 pieds de largeur par 300 pieds de longueur, partie du lot 108.

Le secteur des rues Marguerite-d'Youville, Savard et Frère-André, est situé sur une partie de la terre, lot 343, achetée par les Sœurs le 2 juin 1909, de monsieur Henri Héneault, cultivateur du village de La Providence. Payée au montant de 6 000$, elle avait 2 arpents de front, à partir de la rivière, sur 30 arpents de profondeur, incluant des bâtiments dont une maison. Le 13 décembre 1911, Alfred Godin, boucher, vend un lopin de terre, partie du lot 106, d'un arpent et demi de large par 21 arpents et quart, pour 3 000$. Il s'agit d'un terrain vis-à-vis le boulevard Hébert, et qui débutait à la rue Saint-Paul. Finalement, les religieuses acquièrent une terre et plusieurs terrains adjacents, le 6 mai 1913, de David Blanchette, cultivateur, la partie du lot 108, non construite, ainsi que tous les terrains cadastrés à l'ouest de la rue Bourdages-sud. Tout ce grand terrain est vis-à-vis les rues Saint-Michel, Saint-Augustin et Demers. On y retrouve notamment aujourd'hui, les rues des Bazars et Couvent-de-Lorette.

Première maison de la Métairie
On réalise les travaux de réparations de la maison qui faisait partie de la transaction de 1874, et finalement, Mgr Louis-Zéphirin Moreau, évêque du diocèse de Saint-Hyacinthe, bénie cette nouvelle maison dédiée à saint Joseph, le 5 juillet 1874, soit quelques semaines après la date de fondation de la Métairie, soit le 14 mai précédent. Elle sera réellement habitée qu'à partir du 8 mai 1875. Désormais, le petit domaine agricole de la Communauté des Filles de la Charité de l'Hôtel-Dieu de Saint-Hyacinthe va se voir confier différentes missions dont celle de nourrir tous les bénéficiaires de cette vénérable institution oeuvrant auprès des malades et des plus démunis pour les quatre-vingt dix prochaines années.

Photo:
Troupeau de vaches Holstein et terres de la Métairie, dans Le Mérite agricole, 1951. Collection Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe.

Cet article est le premier d'une série de cinq.

Article 2 >>