CH478/009/000/015 - Ecole d'Industrie Laitière de St-Hyacinthe.
CH478/009/000/015.001 - Avant-projet de règlements pour le fonctionnement de l'École Laitière
CH478/009/000/015.002 - Fabrique de l'École de Laiterie - Correspondance
CH478/009/000/015.003 - «Dairy Schools to be Established»
CH478/009/000/015.005 - Banquet et 12e convention annuelle de la Société d'industrie laitière
CH478/009/000/015.006 - Manuel de l'industrie Laitière au Canada par E. Mac Carthy, 1891.
CH478/009/000/015.007 - Annuaire de la Société d'industrie laitière de la province de Québec
CH478/009/000/015.008 - Lois concernant l'industrie laitière et règlements.
CH478/009/000/015.009 - Annuaire de l'industrie laitière de la province de Québec
CH478/009/000/015.010 - Prospectus de l'Ecole de Laiterie St-Hyacinthe années: 1946-47-48-49-50-51-54-5
CH478/009/000/015.011 - Programme-souvenir; 10e congrès des fabricants de produits laitiers, 1956.
