Georges Bélanger est né le 8 janvier 1907, à Saint-Alexandre de Kamouraska. Il fait des études en agronomie à l'Université Laval et à l'Université McGill. Il est durant trente cinq ans professeur de « fromage » à l'École de laiterie de Saint-Hyacinthe. Il rédige plusieurs articles pour la Société d'Histoire régionale sur l'agriculture et sur l'École de laiterie dans la chronique « Quelques pages de notre histoire » du « Courrier de Saint-Hyacinthe ». Il est président du Service diocésain des aides-familiales, en 1966. À sa retraite, après le décès de son épouse en 1977, il fait son entrée chez les Trinitaires, à Granby, le 22 juin 1979 où il est ordonné prêtre le 7 septembre 1983. Il exerce son ministère à la Maison des Trinitaires de Granby auprès des personnes ,gées du Foyer Mundi et de la maison de retraite. Durant quelques années, vu son état de santé, il a été hospitalisé au centre hospitalier de Granby. Il est décédé à Granby, le 4 septembre 2002, à l',ge de 95 ans.

Portée et contenu

Ce fonds comprend des documents relatifs à l'École de laiterie, à l'agronomie, à l'agriculture, au coopératisme agricole, à la fabrication du fromage et à la bactériologie, des histoires familiales et régionales ainsi que des photographies des élèves, des professeurs et des installations de l'École de laiterie de Saint-Hyacinthe.
L'ajout de 2005 comprend un document filmique concernant l'ordination de M. Bélanger en 1983, 16 mm, 720 mètres.

Source du titre composé propre

Le titre est au nom du créateur du fonds.

Source immédiate d'acquisition

Ce fonds appartient aux archives de la Société d'Histoire régionale de Saint-Hyacinthe et a été reçu de M. Georges Bélanger en 1977 et en 1978. Un ajout à été effectué par M. Jean-Baptiste Phaneuf le 17 mars 2002.
Un document a été remis par la procure du Séminaire, novembre 2005 (1983. - 1 document filmique).

Instrument de recherche

Un répertoire numérique simple du fonds a été réalisé en 1990, 5 p.

CH376 - Fonds Georges Bélanger

CH376/000/000/001 - Imprimés.

CH376/000/000/001.001 - Réaction, revue anti-alcoolique, voir dans le fonds BFG53 (Cercles Lacordaire et

CH376/000/000/001.002 - Rapport de la Société d'Industrie Laitière de la province de Québec.

CH376/000/000/001.003 - Refonte des Travaux de la Société d' Industrie laitière de la province de Québe

CH376/000/000/001.004 - La Pasteurisation obligatoire du lait, opinions de sommités médicales 1943.

CH376/000/000/001.005 - Rapport du Comité d'étude de l'enseignement professionnel agricole, 1966.

CH376/000/000/001.006 - Rapport sur l'industrie laitière et l'agriculture, 1894.

CH376/000/000/001.007 - Rapport du Commissaire de l'agriculture et de la colonisation de la province de

CH376/000/000/001.008 - Premier rapport annuel du Commissaire de l'Industrie laitière, 1890.

CH376/000/000/001.009 - La teinturerie domestique, A. Beriau. 1932.

CH376/000/000/001.010 - Histoire de la race bovine Canadienne 1940, par L. G. Fortier. La Bonne terre.

CH376/000/000/001.011 - Les ressources naturelles du Québec, 1979.

CH376/000/000/001.012 - 'The dairy industry in Canada', J. A. Ruddeck, 1911

CH376/000/000/001.013 - Guide pour l'enseignement de l'agriculture dans les écoles primaires, 1935.

CH376/000/000/001.014 - Premier congrès des Cultivateurs de la province de Québec, 1893.

CH376/000/000/001.015 - Le Potager Canadien, 1915.

CH376/000/000/001.016 - La Coopérative Fédérée du Québec.

CH376/000/000/001.017 - 'The price of Health', J. L. Migué et Gérard Bélanger, 1972.

CH376/000/000/001.018 - Le prix de la Santé, J. L. Migué et Gérard Bélanger, 1972.

CH376/000/000/001.019 - La fabrication du fromage cheddar, 1894, John W. Decker.

CH376/000/000/001.020 - 'Quarterly Journal of Studies on alcool', 1950.

CH376/000/000/001.021 - Compte rendu du 23e congrès International contre l'alcoolisme à Lucerne, 1948.

CH376/000/000/001.022 - Manuel Anti-alcoolique, 1943.

CH376/000/000/001.023 - Action Sociale Catholique et Tempérance, 1927.

CH376/000/000/001.024 - Notre légende dorée, 1924.

CH376/000/000/001.025 - Lignes droites et lignes courbes, I. Jobin, 1932.

CH376/000/000/001.026 - Essais sur la Littérature Canadienne, Abbé Camille Roy, 1925.

CH376/000/000/001.027 - Le Québec d'aujourd'hui, J. L. Migué, 1971.

CH376/000/000/001.028 - Le mouvement coopératif et les problèmes actuels, 1945.

CH376/000/000/001.029 - Le mouvement coopératif et les problèmes actuels 1945.

CH376/000/000/001.030 - La paix par la Coopération, 1945.

CH376/000/000/001.031 - Histoire de la Corporation des Agronomes de la Province, J.B. Roy.

CH376/000/000/001.032 - Nouveau Manuel Epistolaire Français Anglais, J.M. Laughlin, 1912.

CH376/000/000/001.033 - Quelques leçons sur l'Art épistolaire et la politesse, P. D. de Villers, 1882.

CH376/000/000/001.034 - 'Le Québec Laitier' périodique. A la grande bibliothèque.

CH376/000/000/002 - Généalogies re: section de généalogie (arm. 1)

CH376/000/000/002.001 - Les noms géographiques de la province de Québec, par P.G. Roy, 1906.

CH376/000/000/002.002 - Rapport des Fêtes du 3e centenaire de l'arrivée de Louis-Hébert, 1617-1917, par

CH376/000/000/002.003 - Lieux et Monuments Historiques du Sud de Montréal, par M. Rodolphe Fournier N.P.

CH376/000/000/002.004 - Nos tableaux de la Rivière Ouelle, par abbé Armand Dubé. (#181)

CH376/000/000/002.005 - Le monument du Coteau du Partage, Chicoutimi, 1937. (#182)

CH376/000/000/002.006 - Histoire de la Famille et de la Seigneurie de St-Ours, partie 2.

CH376/000/000/002.007 - Rapport de l'Archiviste de la province de Québec.

CH376/000/000/002.008 - Histoire du Lac Mégantic, par abbé Albert Gravel, 1931 (#189)

CH376/000/000/002.009 - Les vieilles familles d'Yamachiche, par F.L. Desaulniers.

CH376/000/000/002.010 - Premier registre de l'église de Notre-Dame de Montréal.

CH376/000/000/002.011 - St-Michel de la Durantaye, 1678-1929, par rév. P. Marie Outorice D et M. (# 192

CH376/000/000/002.012 - Monographie de Cap St-Ignace, 1672-1903, par abbé N. J. Sirois. (#190)

CH376/000/000/002.013 - La Rivière Ouelle, une paroisse canadienne au 17e siècle, par abbé H. R. Casgrai

CH376/000/000/002.014 - Les premiers seigneurs et colons de Ste-Anne de la Pérade, 1667-1681, par Raymon

CH376/000/000/002.015 - Famille Michon, par père N. Martel o.p.

CH376/000/000/002.016 - Généalogie et notes sur la Famille Pierre Boucher de Boucherville, par Lussier,

CH376/000/000/003 - Lettres re: famille Bélanger-Carrier.

CH376/000/000/004 - Mon fleuve et ma cité, L. Tremblay, o.m.i , 1942

CH376/000/000/005 - Messire Pierre de Francheville, par abbé Armand Dubé, 1945.

CH376/000/000/006 - Coopératives.

CH376/000/000/006.001 - Loi des syndicats professionnels, 1943.

CH376/000/000/006.002 - La Relève, 1944.

CH376/000/000/006.003 - Coopératives et taxation, père G. E. Lévesque, 1945.

CH376/000/000/006.004 - Les Pêcheurs-Unis devant la Commission Royale, 1945.

CH376/000/000/006.005 - La finance des coopératives agricoles, 1945.

CH376/000/000/006.006 - Catéchisme des Caisses Populaires Desjardins, 1943.

CH376/000/000/006.007 - L'Entreprise Coopérative, A. Faucher, 1944.

CH376/000/000/006.008 - Principes et pratiques de la coopération agricole, par L. Bérubé, 1931

CH376/000/000/006.009 - La réponse de l'Amérique, les coopératives de consommation, par E.R. Bowen.

CH376/000/000/006.010 - S.C.A. Ste-Rosalie, 25e anniversaire, 1969.

CH376/000/000/007 - 'Dairy Bulletin', Dairy School, Guelph, 1898.

CH376/000/000/008 - 'Practical Examples' , Dairy Arithmetic, 1925.

CH376/000/000/009 - Réminiscences, Franck-Suigleton, 1952.

CH376/000/000/010 - 'Inquiry regarding the improvement for Cheese-broching in the Province of Quebec

CH376/000/000/011 - 'Cheese Factory Statement made easy', 1929.

CH376/000/000/012 - 'Cheese Making', s.d.

CH376/000/000/013 - Fabrication du beurre, J.D. Leclair, 1904.

CH376/000/000/014 - Le lait, J. M. Rosell, 1937.

CH376/000/000/015 - Bulletin no 36 de la Station Expérimentale Agronomique du Wisconsin, 1894.

CH376/000/000/016 - Le fromage et l' alimentation, J. M. Rosell, 1936

CH376/000/000/017 - Le Centre Agronomique de Ste-Anne de la Pocatière, 1961.

CH376/000/000/018 - Rapport de la Commission de l'Industrie Laitière, E. Bourbeau, 1932.

CH376/000/000/019 - Commission de l'Industrie laitière de la province de Québec, par Dr M.C. Bond, 1

CH376/000/000/020 - La Bonne Terre, revue.

CH376/000/000/021 - L'Union Amicale Ste-Anne de la Pocatière 1959.

CH376/000/000/022 - Canadiana, 1927.

CH376/000/000/023 - Cité de St-Hyacinthe, Rapport annuel 1953.

CH376/000/000/024 - Dr Henri Ls. Bérard, par Georges Bélanger.

CH376/000/000/025 - Cours de bactériologie, 1932-33, par Dr H. L. Bérard.

CH376/000/000/026 - Enseignement et fabrication du beurre et fromage.

CH376/000/000/027 - Rapport de l'Ecole de Laiterie de St-Hyacinthe.

CH376/000/000/028 - 'Four Hundred years of Milk in America', 1950, par David Marshall Gwinn.

CH376/000/000/029 - La première Ecole de Laiterie de l'Amérique du Nord, St-Denis de Kamouraska.

CH376/000/000/030 - Notes sur l'histoire de l'Ecole de Laiterie.

CH376/000/000/031 - Coupures de journaux.

CH376/000/000/032 - 'La Vérité sur la 'Patente', Maclean, 1963.

CH376/000/000/033 - Notes historiques sur les Syndicats de laiteries du Québec.

CH376/000/000/034 - Rapports d'examens bactériologiques.

CH376/000/000/035 - Album de photographies, Ecole de Laiterie.

CH376/000/000/036 - 94 photos de l'Ecole de Laiterie et du personnel.

CH376/000/000/037 - Cadre-photos des officiers de la Société d'Industrie laitière (au mur),

CH376/000/000/038 - Photo-salle fabrication fromage Ecole de Laiterie St-Hyacinthe.

CH376/000/000/039 - Anciens Présidents de la Société d'Industrie laitière.

CH376/000/000/040 - Sonde à beurre (au musée).

CH376/000/000/041 - Un trusquin, vieil appareil en bois qui servait jadis à marquer les meules de fr

Sources complémentaires

On peut consulter également le fonds de l'École de laiterie de Saint-Hyacinthe BFG20 et celui de la Société d'Industrie laitière de la Province de Québec, AFG 134.

Bibliographie

M. Georges Bélanger Président du Service diocésain des aides-familiales. - Saint-Hyacinthe : Le Clairon, 3 mars 1966.
Annuaire du Séminaire de Saint-Hyacinthe 1976-1977, no 99. - Saint-Hyacinthe : Le Séminaire, 1977, p. 50.
Annuaire du Séminaire de Saint-Hyacinthe 1977-1978, no 100. - Saint-Hyacinthe : Le Séminaire, 1978, p. 65.