agriculture

Articles

• Notes d’histoire de Saint-Hyacinthe (12)
  4 avril 2017, par Paul Foisy

  Par Luc Cordeau
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 3 octobre 2007.
  Métairie Saint-Joseph
  Le Mérite Agricole, 1951 : «Cet immense domaine de 600 arpents, sis près de la rivière Yamaska, à La Providence, banlieue de Saint-Hyacinthe, est la propriété des Révérendes Sœurs de la Charité qui obtinrent la médaille d’argent en 1931 et se classèrent septième parmi les concurrents de la médaille d’or au concours de 1936. En 1951, les fossés et les rigoles sont en excellentes conditions, et le (...)

• L'École de laiterie (2)
  2 avril 2015, par Paul Foisy

  Qui sont les 40 donateurs de l’École de laiterie ?
  Par Georges Bélanger
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 7 mai 1975
  Qui sont donc ces quarante citoyens qui en 1892 sont si dévoués à l’Industrie laitière en cette province? Jusqu’ici, ce me fut impossible de trouver la liste complète de ces 40 citoyens. On leur avait pourtant promis que leurs noms seraient inscrits sur un tableau d'honneur qui passerait à la postérité. Je vois ce qui existe à l'Ecole depuis 1931 et je n’ai jamais vu (...)

• La Métairie à La Providence (5)
  7 mai 2018, par Paul Foisy

  Par Luc Cordeau
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 6 mai 2010.
  La ferme (suite)
  La ferme de la Métairie a participé à quelques reprises au concours du Mérite Agricole, du Ministère de l’agriculture de la province de Québec, où elle a remporté des prix, en 1931, 1936 et 1951. Dans le rapport du Mérite agricole de l’année 1936, nous y apprenons les informations suivantes : « La Métairie St-Joseph, ferme de 600 arpents, obtint la médaille d’argent en 1931. Le système d’exploitation y est (...)

• Familles maskoutaines (17)
  Les Pelletier
  12 novembre 2019, par Paul Foisy

  Par Daniel Girouard
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe, le 29 août 2019
  Les Pelletier
  Les Pelletier forment la 12e plus grande famille du Québec et ils occupent la 17e position de nos familles maskoutaines. La très grande majorité des Pelletier descendent de Guillaume, originaire de Bresolettes, en Normandie. Né en 1598, il épouse Michelle Mabille en 1619. Ils ont trois fils entre 1622 et 1627. En 1641, Guillaume s’engage pour la Nouvelle-France. Il y débarque à l’été de 1641 en (...)

• La Métairie à La Providence (2)
  7 mai 2018, par Paul Foisy

  Par Luc Cordeau
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 15 avril 2010.
  Cette résidence située à la campagne à l’époque, sert rapidement de refuge. En effet, la maison est à peine ouverte qu’elle va accueillir des malades atteints de la picote. Puis, le grand incendie du 3 septembre 1876, au centre-ville de Saint-Hyacinthe, va jeter plusieurs personnes dans la rue. Plus d’une centaine de ces victimes trouveront refuge à « La Métairie à La Providence qui avait été établie dans le double but (...)

• La région de
  Saint-Hyacinthe,
  berceau du
  zonage agricole
  11 juillet 2017, par Paul Foisy

  Au moment de l’entrée en vigueur de la Loi sur la protection du territoire agricole, le 9 novembre 1978, neuf (9) municipalités de la région de Saint-Hyacinthe s’étaient déjà dotées d’un règlement de zonage agricole. Le ministre Jean Garon est venu à Saint-Hyacinthe pour prendre connaissance de cette initiative et pour entendre, notamment, l’opinion du milieu agricole.
  Dès 1973, les municipalités rurales de la région de Saint-Hyacinthe s’inquiétaient de l’urbanisation croissante sur leur territoire : (...)

• Clément Rhéaume
  1980-1992
  16 janvier 2014, par Paul Foisy

  Clément Rhéaume (1927-2015)
  Maire de la ville de Saint-Hyacinthe de 1980 à 1992
  Né à Saint-Georges de Beauce, le 6 août 1927 il est le fils d’Albéric Rhéaume et de Marie-Jeanne Lemay. Après des études primaires et secondaires à Saint-Georges de Beauce, au Collège Notre-Dame du Sacré-Cœur, à l’Académie Commerciale de Québec, il complète des cours de perfectionnement en administration, d’Initiation à la pratique des affaires, de gestion des affaires et de relations humaines.
  À la fin de ses études (...)

• L'érable!
  12 mars 2015, par Paul Foisy

  Au Québec, la période de la fin de l'hiver et du début du printemps est marquée par la production de sirop d'érable. Pendant quelques semaines au cours des mois de mars et avril, bien des gens se rendront à la cabane à sucre afin de renouer avec cette tradition bien implantée dans notre région.
  Afin d'en connaître un peu plus sur les origines de cette industrie, nous reproduisons ici un texte provenant du site siropderable.ca.
  ♦♦♦♦♦
  Si l’histoire de l’érable m’était contée
  Qui a découvert (...)

• La Métairie à La Providence (3)
  7 mai 2018, par Paul Foisy

  Par Luc Cordeau
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 22 avril 2010.
  « [...] Célina Berthiaume, veuve de Joseph, âgée de 38 ans, dit ce qui suit : Je demeure à la Métairie depuis le 17 février de l’an dernier. Deux de mes enfants demeuraient avec moi à la Métairie. Mes deux fils sont brûlés ainsi que ma mère. Je travaillais aux manufactures et je pensionnais à la Métairie. […] ». Pour le coroner qui a fait l’enquête, il s’agit d’un incendie accidentel. Mais pour Joseph Lessard, inspecteur des (...)

• L’école de laiterie (3)
  2 avril 2015, par Paul Foisy

  Les premiers élèves à l’Ecole de laiterie
  Par Georges Bélanger
  Publié dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe le 14 mai 1975.
  Enfin, les cours sont commencés à l’École de Laiterie et tout fonctionne pour le mieux, les étudiants sont nombreux et les demandes d'admission se multiplient. Continuons de consulter nos principales sources d'informations: Le Courrier de Saint-Hyacinthe, et les rapports annuels de la Société d'Industrie laitière.
  Le 27 décembre 1892: « Les travaux d'installation de l'École (...)

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